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Mostrando ítems 1-10 de 68
Enzimas termoestáveis: fontes, produção e aplicação industrial
(Sociedade Brasileira de Química, 2007-02-01)
REVIEW: Living organisms encountered in hostile environments that are characterized by extreme temperatures rely on novel molecular mechanisms to enhance the thermal stability of their proteins, nucleic acids, lipids and ...
Enzimas termoestáveis: fontes, produção e aplicação industrial
(Sociedade Brasileira de Química, 2007-02-01)
REVIEW: Living organisms encountered in hostile environments that are characterized by extreme temperatures rely on novel molecular mechanisms to enhance the thermal stability of their proteins, nucleic acids, lipids and ...
Purificação e caracterização da poligalacturonase termoestável produzida pela linhagem fúngica Thermomucor indicae-seudaticae N31 em fermentação em estado sólido e submersa
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Purificação e caracterização da poligalacturonase termoestável produzida pela linhagem fúngica Thermomucor indicae-seudaticae N31 em fermentação em estado sólido e submersa
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Enzimas termoestáveis: fontes, produção e aplicação industrial
(Sociedade Brasileira de Química, 2014)
Purificação e caracterização bioquímica da α-glicosidase termoestável produzida por Thermoascus aurantiacus CBMAI 756
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Purificação e caracterização bioquímica da α-glicosidase termoestável produzida por Thermoascus aurantiacus CBMAI 756
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Produção e caracterização de glucoamilases termoestáveis de Aspergillus awamori obtidas por PCR mutagênico e expressas em Saccharomyces cerevisiae
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-07-28)
A glucoamilase é uma enzima importante na produção enzimática de xarope de glicose a partir do amido. Neste processo o amido é primeiramente dextrinizado pela ação da a-amilase a aproximadamente 100°C. Em seguida, a suspensão ...