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Determinación de los parámetros óptimos para la elaboración de conservas de pimiento del piquillo soasado.
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2012)
El presente trabajo de investigación titulado: “DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS ÓPTIMOS PARA LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS DE PIMIENTO DEL PIQUILLO SOASADO” emplea la tecnología de los métodos combinados mediante la variación ...
Determinación de los parámetros óptimos para la elaboración de conservas de pimiento del piquillo soasado.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2012)
El presente trabajo de investigación titulado: “DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS ÓPTIMOS PARA LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS DE PIMIENTO DEL PIQUILLO SOASADO” emplea la tecnología de los métodos combinados mediante la variación ...
Determinación de los parámetros óptimos para la elaboración de conservas de pimiento del piquillo soasado.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)