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Mostrando ítems 1-10 de 3992
Examen de Bioquímica del 2015-2S de la 2° evaluación
(ESPOL, 2016)
Examen de Bioquímica del 2013-1S de la 1° evaluación
(ESPOL, 2015)
La formación de estudiantes de odontología en bioquímica: Un desafío para la docencia universitaria en la producción de un libro de texto
(Instituto de Investigación en Educación, Universidad de Costa Rica, 2017)
Evaluación del efecto de la aplicación de atmósferas modificadas sobre la composición bioquímica de arazá (Eugenia stipitata McVaugh)
(Ambato, EC: Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, Carrera de Ingeniería en Alimentos, 2018. 70 p., 2018)
Evaluación del efecto de la aplicación de atmósferas modificadas sobre la composición bioquímica de la naranjilla (Solanum quitoense Lam)
(Ambato, EC: Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, Carrera de Ingeniería en Alimentos, 2018. 70 p., 2018)
Bioquímica
(Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2016)