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Efecto del envasado en atmosfera modificada sobre la conservación de la carne de ternera liofilizada
(Facultad de Ciencias Agrarias, UNA., 2016)
Implementación del proceso de envasado en atmosfera modificada, para aumentar la vida útil del King Kong de manjarblanco en la empresa, Inversiones Huerta Grande E. I. R. L - Trujillo
(Universidad Privada del NortePE, 2022-01-06)
El estudio realizado bajo la modalidad de suficiencia profesional tuvo como objetivo general la implementación del envasado en atmosfera modificada para aumentar la vida útil del kingkong de manjarblanco en la empresa ...
Envasado de Carne de Vacuno con Hueso y Grasa en Atmósfera Modificada con CO2 y CO
(Centro de Información Tecnológica, 2008)