Buscar
Mostrando ítems 1-6 de 6
Use of response surface methodology for optimization of xylitol production by the new yeast strain Debaryomyces hansenii UFV-170
(Journal of Food Engineering, 2018)
Aproveitamento do bagaço de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) para produção biotecnológica de xilitolImprovement of pineapple bran (Ananas comosus L. Merril) for biotechnological production of xylitol
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)