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Mostrando ítems 1-10 de 30
La chía y otras valiosas semillas latinoamericanas (grupo la-valsefood)
(Editorial UMaza, 2017)
Por diversos motivos históricos, los Cultivos Ancestrales Latinoamericanos han sido olvidados o infrautilizados. Cultivos como los de la chía (Salvia hispanica L.), la quínoa (Chenopodium quinoa), el amaranto (Amaranthus ...
La chía y otras valiosas semillas latinoamericanas
(Editorial UMaza, 2018)
La chía y otras valiosas semillas latinoamericanas
(Editorial UMaza, 2018)
El maíz y la chagra Quillasinga de Mocondino, pervivencia, armonía y soberanía: un acercamiento
(Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador, 2019)
El presente trabajo constituye una investigación realizada con la comunidad ancestral Quillasinga de Mocondino (Pasto, Nariño, Colombia). Presenta discusiones contemporáneas del pensamiento crítico latinoamericano en diálogo ...
Determinación proximal de los principales componentes nutricionales de cinco variedades de fréjol: Canario, Bayo, Blanco, Rojo y Negro.
(QUITO / PUCE / 2012, 2012)
Desde épocas ancestrales el fréjol ha sido asociado al desarrollo de las culturas prehispánicas en el continente americano. Se han hallado restos arqueológicos de cultivos de fréjol desde el norte de México hasta Argentina; ...
Fortalecimiento de la cultura ambiental desde los saberes ancestrales zenúes en el currículo educativoStrengthening of the environmental culture from the zenu ancestral knowledge in the educational curriculum
(Corporación Universidad de la CostaColombia, 2023)
Identidad musical: una transmutación ideológica: identidad musical en la composición para la Orquesta Juvenil Latinoamericana del Colegio Artístico Santa Cecilia
(Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2021)
La presente investigación tuvo como fin la búsqueda de una identidad musical en dos de las obras compuestas por el profesor y compositor Aliro Núñez S. para la orquesta juvenil latinoamericana del Colegio Artístico Santa ...
Comunidades fumigadas : percepciones ambientales y acciones colectivas de los indígenas del Resguardo López Adentro con respecto a las fumigaciones de glifosato en el monocultivo de caña de azúcar – Caloto, Cauca
(Universidad del ValleColombiaFACULTAD DE INGENIERÍAMAESTRÍA EN DESARROLLO SUSTENTABLE, 2019)
El Alto Cauca, que hace parte del norte del departamento del Cauca y sur departamento del Valle del Cauca, presenta transformaciones e impactos en el territorio, el ambiente y las poblaciones locales a partir de la década ...