Buscar
Mostrando ítems 1-3 de 3
El valor de los registros orales para una historia desde los trabajadores: la huelga de la carne de 1962 y su expresión en el Frigorífico CAP – Cuatreros
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades., 2011)
El valor de los registros orales para una historia desde los trabajadores: la huelga de la carne de 1962 y su expresión en el Frigorífico CAP – Cuatreros
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades., 2016)
Los ganaderos argentinos y el frigorífico nacional: el caso de la CAP (1934-1976)
(Universidad Torcuato Di Tella, 2014)
Una de las herramientas fundamentales utilizadas por los ganaderos en la reorganización del comercio de las carnes fue la fundación y manejo de una entidad denominada Corporación Argentina de Productores de Carnes, más ...