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Mostrando ítems 1-10 de 91
Comparação entre métodos de referência e eletrônico por citometria de fluxo na contagem bacteriana total (CBT) e de células somáticas (CCS) em leite submetido a diferentes tratamentos térmicos
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2008-03-03)
Nowadays, Brazilian dairy sector is facing a period of significant changes in which milk quality is one the main requirements. The official lab net applies either reference or rapid analytical methods in order to research ...
Influência da contagem de células somáticas e da contagem bacteriana total do leite cru no rendimento da produção de queijos, utilizando metodologia em escala reduzida
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2012-02-23)
The evaluation of raw milk quality has become increasingly important for the dairy industry as a way to estimate milk yield. The aim of this study was to evaluate the influence of somatic cell count (SCC) and total bacteria ...
Leite com baixa CCS e CBT, favorece o valor de venda?
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021-12-10)
No Brasil, a produção de leite tem grande importância socioeconômica. Além de representar uma importante fonte de cálcio para as crianças e pessoas idosas, o leite é produzido em um número significativo de propriedades ...
Qualidade do leite e práticas de ordenha de cooperativas do Planalto Norte Catarinense
(Florianópolis, SC, 2015)
Avaliação da qualidade do leite de propriedades da região do Vale do Taquari no estado do Rio Grande do Sul
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2018)
Implementação e avaliação de um programa educativo sobre qualidade do leite: aspectos culturais, sociais e tecnológicos
(Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), 2003)
A Study in Ecuador Of The Calibration Curve for Total Bacterial Count by Flow Cytometry of Raw Bovine MilkEstudio en el Ecuador de la curva de calibración para el conteo total de bacterias por citometría de flujo de leche cruda bovinaEstudo no Equador da curva de calibração para a contagem total de bactérias por citometria de fluxo em leite cru bovino
(Universidad Politécnica Salesiana, 2019)
A Study in Ecuador Of The Calibration Curve for Total Bacterial Count by Flow Cytometry of Raw Bovine MilkEstudio en el Ecuador de la curva de calibración para el conteo total de bacterias por citometría de flujo de leche cruda bovinaEstudo no Equador da curva de calibração para a contagem total de bactérias por citometria de fluxo em leite cru bovino
(Universidad Politécnica Salesiana, 2019)
Avaliação da qualidade do leite cru em diferentes sistemasde produção e épocas do anoMilk quality evaluation in diferent production systems and seasons
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculMestrado em ZootecniaUFV, 2015)
Boas práticas agropecuárias sobre a produção, a composição e qualidade de leite em rebanhos mestiços
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilPrograma de Pós-Graduação em Produção AnimalUFMG, 2016-07-14)
We aimed to evaluate the effect of implementation of good agricultural practices in milk quality crossbred herds over 5 years on the production, composition and quality of milk. The work was carried out analysis of data ...