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Mostrando ítems 1-10 de 266
Métodos de conservação de amostras de leite para determinação da contagem bacteriana total por citometria de fluxo
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010)
Avaliou-se o efeito da temperatura de armazenamento e da idade da amostra sobre a contagem bacteriana total de amostras de leite conservadas com azidiol para verificar a possibilidade de utilização de uma única amostra nas ...
Efeito da contagem de células somáticas e contagem bacteriana total sobre os constituintes do leite
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2012-07-24)
The study aims to evaluate the effect of somatic cell count (SCC) and total bacterial count (TBC) on the constituents of milk, checking the influence that the climatic variables have on these hygienic-sanitary indicators. ...
Azidiol comprimido como conservante do leite cru destinado a contagem bacteriana por citometria de fluxo.
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2007-02-01)
The objective of the present work was to compare preservative bacteriostatic azidiol in the liquid and compressed forms, sterilized or not for gamma radiation or ethylene oxide, in the preservation of raw milk for the ...
Comparação entre métodos de referência e eletrônico por citometria de fluxo na contagem bacteriana total (CBT) e de células somáticas (CCS) em leite submetido a diferentes tratamentos térmicos
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2008-03-03)
Nowadays, Brazilian dairy sector is facing a period of significant changes in which milk quality is one the main requirements. The official lab net applies either reference or rapid analytical methods in order to research ...