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Mostrando ítems 1-8 de 8
PCR-based sensitive detection of the edible fungus Boletus edulis from rDNA ITS sequences
(Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2008)
Recycling spent mushroom substrate into fuel pellets for low-emission bioenergy producing systems
(2021-09-01)
This study aimed at analyzing the feasibility of converting diverse types of spent mushroom substrate (SMS) into fuel pellets for low-emission bioenergy producing systems. Sources of SMS for pelletization included paddy ...
Estudio de la composición del hongo Lentinula edodes usando herramientas ómicas y su potencial en la producción de un alimento funcional
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Lentinula edodes es una especie fúngica perteneciente a los macromicetos para la cual se han reportado metabolitos y proteínas que presentan diversas actividades biológicas con potencial en la industria de alimentos. En ...
Generación de una línea base de sensibilidad y valoración del riesgo de resistencia en Phytophthora cinnamomi frente al uso de formulaciones comerciales.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaEscuela de biocienciasFacultad de CienciasMedellínUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021-09-29)
El aguacate (Persea americana Mill.) es una fruta nativa de las regiones tropicales y subtropicales de América Central y México, perteneciente a la familia Lauraceae. Es una fruta que posee valiosas propiedades nutricionales, ...
Avances en Metodologías Para la Detección de Aflatoxinas en Granos en Almacenamiento
(Universidad de SantanderBucaramangaFacultad de Ciencias Exactas, Naturales y AgropecuariasBucaramanga, ColombiaMicrobiología Industrial, 2023-01-24)
Las micotoxinas producidas por hongos presentes en los productos agroalimentarios como los granos son asociadas en gran medida a la aparición de enfermedades que afectan la salud pública, siendo de importancia implementar ...
Extracción de compuestos bioactivos de residuos de piña (Ananas comosus) usando fermentación en estado sólido
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-05-23)
La elaboración de productos a base de piña genera altas cantidades de residuos orgánicos, y la contaminación que causa la inadecuada disposición final de estos residuos motiva a que se investiguen alternativas tecnológicas ...