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Determinación de coliformes totales, fecales y e. coli, por colimetria en muestras de ajíes molidos dispensados en los restaurantes del distrito de trujillo septiembre- noviembre del 2011”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2012)
El presente trabajo tiene por finalidad determinar la presencia de coliformes totales, fecales y E. coli, en los restaurantes muestreados del Distrito de Trujillo. Se utilizaron 45 muestras de ajíes molidos que se dispensan ...
Determinación de coliformes totales, fecales y e. coli, por colimetria en muestras de ajíes molidos dispensados en los restaurantes del distrito de trujillo septiembre- noviembre del 2011”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2012)
El presente trabajo tiene por finalidad determinar la presencia de coliformes totales, fecales y E. coli, en los restaurantes muestreados del Distrito de Trujillo. Se utilizaron 45 muestras de ajíes molidos que se dispensan ...