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Mostrando ítems 1-10 de 83
Produção, economicidade e parâmetros energéticos do cogumelo Agaricus blazei: um enfoque de cadeia produtiva
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2001-12)
Nos últimos anos tem sido intensa a busca por atividades agrícolas que conciliem a produção de alimentos com preservação ambiental e viabilidade econômica e social. A globalização modificou as relações econômicas de forma ...
Produção, economicidade e parâmetros energéticos do cogumelo Agaricus blazei: um enfoque de cadeia produtiva
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2001-12)
Nos últimos anos tem sido intensa a busca por atividades agrícolas que conciliem a produção de alimentos com preservação ambiental e viabilidade econômica e social. A globalização modificou as relações econômicas de forma ...
Produção, economicidade e parâmetros energéticos do cogumelo Agaricus blazei: um enfoque de cadeia produtiva
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Extensão universitária de treinamento e capacitação para a elaboração de micélio de cogumelos comestíveis e medicinais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011)
Potencial antibacteriano de cogumelos das espécies Lentinus edodes, Agaricus bisporus e Agaricus blazei com enfoque no Helicobacter pylori
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015-12-11)
A busca por novos agentes antimicrobianos é muito importante, uma vez que as bactérias possuem um alto potencial de recombinação genética, levando a um aumento de cepas resistentes aos fármacos antimicrobianos já existentes. ...
Avaliação da composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante em cogumelos comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-05-28)
Os cogumelos medicinais são usados no Oriente há milhares de anos, por serem considerados benéficos à saúde, tanto como medicina curativa quanto preventiva. Além da importância gastronômica e do seu valor medicinal, ...
Avaliação da composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante em cogumelos comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-05-28)
Os cogumelos medicinais são usados no Oriente há milhares de anos, por serem considerados benéficos à saúde, tanto como medicina curativa quanto preventiva. Além da importância gastronômica e do seu valor medicinal, ...
Potencial antibacteriano de cogumelos das espécies Lentinus edodes, Agaricus bisporus e Agaricus blazei com enfoque no Helicobacter pylori
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Potencial antibacteriano de cogumelos das espécies Lentinus edodes, Agaricus bisporus e Agaricus blazei com enfoque no Helicobacter pylori
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Mecanismos de antimutagenicidade do cogumelo Agaricus brasiliensis sobre lesões no DNA induzidas in vivo e in vitro
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)