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Mostrando ítems 1-6 de 6
La industria de los cafés de especialidad. Relación entre certificaciones de calidad o especialidad, y los ingresos de los caficultores en Colombia. 1989 - 2015
(Universidad del RosarioEconomíaFacultad de economía, 2017)
Certified and specialty coffees born to build a new way of commercialization for the bean. The implication of certifying in the income and development for the coffee farmer are not yet clear, and it is due the lack of ...
Comportamiento innovador de las empresas de la industria salvadoreña de alimentos y bebidas
(Universidad Católica de Colombia, 2021-09-08)
Este artículo presenta un análisis cuantitativo sobre los determinantes externos e internos que afectan la dinámica de innovación de un sector de baja tecnología en una economía poco desarrollada, la industria de alimentos ...
Mujeres y mercado de trabajo informal en la ciudad de Bogotá. Una aproximación experimental
(Bogotá - Ciencias Económicas - Doctorado en Ciencias EconómicasEscuela de EconomíaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-08-21)
Whilst some theorists as represented by De Soto argue informality is due to a preference- based rational decision to avoid paying taxes, others consider it is more related to an "escape" from poverty as a unique option. ...
Estructura Agroecológica Principal, actividad funcional de escarabajos coprófagos y fertilidad de suelos en agroecosistemas de los Andes de Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Doctorado en AgroecologíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-11-09)
Esta tesis intenta comprender cómo la interacción entre factores ecostémicos y culturales, presentes en agroecosistemas ganaderos, localizados en La Vega y Nocaima (Cundinamarca, Colombia), estructuran su agrobiodiversidad ...