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Mostrando ítems 1-10 de 84
Coacervación compleja de goma arábiga-quitosano (bajo peso molecular)
(XXXII Encuentro Nacional y 1er Congreso Internacional AMIDIQ, 2011)
Microencapsulación de apigenina mediante coacervación compleja.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2018-03)
The objective of this research was to prepare apigenin microcapsules by the complex coacervation method. The solubility of the active ingredient in three different oily vehicles (castor oil, almond and olive oil) was ...
Coacervación compleja a partir de WPI y CMC tratados con ultrasonido y su aplicación en la liberación de linalol
(2018-11-13)
RESUMEN: En el presente trabajo se empleó WPI y CMC para la obtención de películas emulsionadas por coacervación compleja. La coacervación es la separación de dos fases líquidas en un sistema coloidal causada por la ...
Microencapsulación de carotenoides extraídos de subproductos enológicos mediante coacervación compleja. Estudios preliminares.
(2021-11-24)
El objetivo de éste trabajo fue evaluar la eficiencia de encapsulación de carotenoides extraídos de orujos usando diferentes relaciones
de goma arábiga y quitosano como materiales de pared mediante coacervación compleja.
Revisión de literatura en métodos de fabricación y caracterización de micro/nanopartículas para encapsulación de compuestos bioactivos usando quitosano como material encapsulante
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020., 2020)