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Mostrando ítems 1-10 de 28
Produção de alimentação para cães com incorporação de resíduos do cogumelo Agaricus bisporus
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-03-01)
Agaricus bisporus (Champignon de Paris) é o cogumelo mais cultivado no Brasil e no mundo e sua produção gera grande quantidade de resíduo, representado pelo talo, que possui grande potencial de aplicação na alimentação ...
Les champignon de couche
(J.B. Bailliere, 2018)
Guide des champignons
(Delachaux et Niestlé, 2018)
Je reconnais les champignons
(Andre Leson, 2018)
Les champignons comestibles et vénéneux
(Lechevalier, 2018)
Champignons comestibles (fungi edules)
(Paul Lechevalier, 2018)
Champignons: atlas ilustré
(Grund, 2018)
Atitudes do consumidor em relação ao consumo de cogumelos champignon de Paris
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaBrasilGestão EmpresarialUTFPR, 2018-10-15)
O presente estudo dedicou-se a descrever e analisar a atitude do consumidor em relação ao consumo de cogumelos champignon de Paris, alimento que, embora esteja ganhando cada vez mais espaço no mercado brasileiro, ainda não ...
Biodigestão anaeróbica do resíduo da produção de cogumelos tipo champignon de Paris (Agaricus bisporus)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilPrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaUTFPR, 2021-04-08)
Population and economic growth is directly linked to the increased demand for food and energy, and the generation of waste. Anaerobic digestion is a process that makes it possible to treat waste and produce biogas, which ...
Avaliação da composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante em cogumelos comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-05-28)
Os cogumelos medicinais são usados no Oriente há milhares de anos, por serem considerados benéficos à saúde, tanto como medicina curativa quanto preventiva. Além da importância gastronômica e do seu valor medicinal, ...