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Mostrando ítems 1-10 de 17
Programas de qualidade e o comportamento de indicadores de desempenho da indústria de abate e processamento de suínos na região centro-sul do BrasilQuality programs and the behavior of performance indicators in swine slaughtering and processing industry on southern- center of Brazil
(Universidade Federal de Viçosa, 2017)
Efeitos da ractopamina e da imunocastração de suínos nas características da barriga e na qualidade do bacon
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Efeitos da ractopamina e da imunocastração de suínos nas características da barriga e na qualidade do bacon
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Efeitos da ractopamina e da imunocastração de suínos nas características da barriga e na qualidade do bacon
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015-02-06)
The study evaluated the effects of immunocastration and the addition of ractopamine in the diet on the physical and chemical quality characteristics of belly and bacon from two crossbred pigs under different conditions of ...
Imunocastração e ractopamina na dieta de suínos: implicações na qualidade de carne fresca e melhorada por injeção (enhancement)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-08-29)
Several technological strategies have been used by pork industry for over three decades with investment in genetics selection, nutrition and management, providing greater efficiency in animal production. The addition of ...
Imunocastração e ractopamina na dieta de suínos: implicações na qualidade de carne fresca e melhorada por injeção (enhancement)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Imunocastração e ractopamina na dieta de suínos: implicações na qualidade de carne fresca e melhorada por injeção (enhancement)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Métodos de castração associados à adição de ractopamina em dieta suína e seus efeitos no processamento e qualidade de salame tipo italiano
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-08-08)
Este estudo teve como objetivo caracterizar a matéria-prima (paleta suína) e o produto salame tipo italiano, obtidos através de suínos provenientes da linhagem genética Topigs (Tempo, macho x Topigs 40, fêmea). A primeira ...
Métodos de castração associados à adição de ractopamina em dieta suína e seus efeitos no processamento e qualidade de salame tipo italiano
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-08-08)
Este estudo teve como objetivo caracterizar a matéria-prima (paleta suína) e o produto salame tipo italiano, obtidos através de suínos provenientes da linhagem genética Topigs (Tempo, macho x Topigs 40, fêmea). A primeira ...