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Características da carcaça e da carne de cordeiras pantaneiras abatidas com diferentes espessuras de gordura subcutânea
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaUEMMaringá, PRCentro de Ciências Agrárias, 2018)
Substituição do milho por banana descarte (Musa spp.) sobre o desempenho e características da carcaça de cordeiras
(2014-04-24)
A utilização do excedente da produção da cultura da banana (Musa spp.) como suplementação na alimentação de ruminantes surge como uma atraente alternativa de baixo custo. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da ...
Evaluation of carcass and muscle traits in Santa Ines female lambs finished with different agricultural products
(Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, 2016-09)
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes produtos agrícolas sobre aspectos quantitativos da carcaça, constituintes do corpo, perda por cocção, força de cisalhamento e colorimetria dos músculos Longíssimus ...
Desenvolvimento ponderal de ovinos Santa Inês na fase de cria, manejados em pastagem e suplementados
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO ANIMAL, 2023)