La tesis denominada: Consumo de carne bovina en la ciudad de Andahuaylas – Apurímac 2018, se ha desarrollado con el propósito de conocer cuál es la ingesta per cápita del poblador citadino en la Provincia de Andahuaylas, ...

Nos últimos anos houve um aumento no consumo de carnes e produtos cárneos, ultrapassando o limite recomendado para uma dieta saudável. Questões econômicas, pressão da sociedade capitalista e da indústria por meio da ...