Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 444
Contaminação microbiana da carne moída bovina comercializada em Dracena
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009)
Salmonella spp.: relevância do patógeno diante da expansão comercial da carne ovina
(2010)
In recent years, the slaughter and consumption of sheep meat and meat products have increased significantly and as the demand for products from sheep increases the risks associated with consumption of these products rise ...
Matéria prima e ingredientes como fonte de contaminação de linguiças frescais por Salmonella spp
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Matéria prima e ingredientes como fonte de contaminação de linguiças frescais por Salmonella spp
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Contaminação por Staphylococcus aureus e Salmonella spp. em amostras de frangos resfriados e congelados na cidade de Uberlândia
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilBiotecnologia, 2018)
Pontos críticos de controle na produção de carnes e ovos.
(In: SIMPÓSIO DE AVICULTURA DO NORDESTE, 1, 2012, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa: UFPB, 2012. 1 CD-ROM., 2012)