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Mostrando ítems 1-10 de 329
Potential Use of Tuna (Thunnus albacares) by-product: Production of Antioxidant Peptides and Recovery of Unsaturated Fatty Acids from Tuna Head
(Walter De Gruyter Gmbh, 2017-07-01)
Tuna by-products were subjected to enzymatic hydrolysis with Alcalase (enzyme to substrate ratio 1 : 200 w/w; 60 degrees C; pH 6.5, 120 min) rendering a tuna protein hydrolysate (TPH) with 9.24 % degree of hydrolysis (DH). ...
Identification of processed tuna products sold by the Brazilian market
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2015)
El proceso administrativo y su aporte al desarrollo microempresarial de vita tuna de la ciudad de guano periodo 2015-2016.
(Riobamba, Universidad Nacional de Chimborazo, 2017)
Comprobación del Efecto Hipoglucemiante del Extracto del Fruto de la Tuna (Opuntia ficus-indica) en Ratones (Mus musculus) con Hiperglucemia Inducida.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2012-07-27)
The objective of this thesis is to test the hypoglycemic effect of the aqueous extract of the prickly pear fruit (Opuntia ficus-indica) in 18 mice (Mus musculus) with induced hyperglycemia, divided into six groups that ...
Growth and mortality rates of bigeye tuna Thunnus obesus (Perciformes: Scombridae) in the central Atlantic Ocean
(Universidad de Costa Rica, 2009)
Elaboración de licor de tuna (opuntia ficus-indica) purpura y anaranjada.
(Universidad de Chile, 2021)
Actualmente en Chile, la tuna (Opuntia ficus-indica) se consume preferentemente en fresco, sin embargo presenta interesantes características desde el punto de vista agroindustrial, siendo factible obtener una gran variedad ...
Efecto del congelamiento del lomo de atún en el producto final de las conservas de atún.
(Atunes y enlatados del caribe s.a.Facultad de IngenieríaMontería, Córdoba, ColombiaIngeniería de Alimentos, 2020)
Microtexturas de reacción en zonas de blackwall, Faja Máfica-Ultramáfica del río de Las Tunas, Cordillera Frontal de Mendoza
(Fundacion Miguel Lillo, 2016-11)
“Reaction microtextures in blackwall zones, Río de Las Tunas mafic-ultramafic belt, Cor- dillera Frontal of Mendoza”. Reaction microtextures developed in the chlorite blackwall zones located in between bodies from Río de ...