Planificar un camal frigorífico en la ciudad de Latacunga no es más que proyectarse al futuro inmediato, pues, Ambato, Riobamba, Cuenca, Loja y muchas ciudades más cuentan con modernas instalaciones y pueden prestar un ...

La importancia del trabajo radica en que se orienta en la búsqueda de estrategias que permitan un control en la producción de desechos y su manejo dentro de la institución, así como que algunos desechos puedan incorporarse ...

El trabajo de investigación se lo realizó en los camales de los cantones de Arenillas y Huaquilla, que pertenecen a la provincia de El Oro, qué tuvo una duración de nueve meses, iniciando en enero y terminado en octubre ...