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Mostrando ítems 1-10 de 53
Interpretação do produto a partir da análise das cores em embalagens de café
(Florianópolis, SC, 2020-07-10)
O uso do café tem aumento, atrelado a isso vem a necessidade de estudos específicos de marketing alimentício, relacionando produto, consumidor e preferência de compra. Portanto, o objetivo dessa pesquisa foi entender como ...
Qualidade do café em coco e em pergaminho armazenados em atmosfera modificada
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Qualidade do café em coco e em pergaminho armazenados em atmosfera modificada
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Dimensões, atributos da transação e qualidade no café: um estudo envolvendo o segmento fornecedor de embalagens
(Universidade Estadual de MaringáPrograma de Pós-Graduação em AdministraçãoMaringá, PRCentro de Ciências Sociais Aplicadas, 2022)
Eficácia da atividade antioxidante e caracterização de embalagens ativas biodegradáveis formuladas com amido de mandioca e derivados de cacau e café
(2013-03-01)
Na busca por frontes naturais derivados de plantas como alternativa aos antioxidantes sintéticos, foi avaliado o uso de fontes de compostos fenólicos derivados de cacau e café como aditivos em embalagens biodegradáveis ...
A geração de valor na cadeia do café através da embalagem: enfoque na Região da Alta Mogiana.
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-01-12)
O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, no entanto, figuramos como exportador de “commodities”. No caso, para não ficarmos dependentes das cotações internacionais deve-se buscar maneiras de agregar valor ...