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Performance of a chromogenic medium for the isolation of Listeria monocytogenes in food
(ELSEVIER SCI LTD, 2008)
According to the producers, CHROMagar (TM) Listeria medium comes to facilitate the detection, differentiating Listeria monocytogenes from the other species, directly on the isolation process, allowing final results in 72 ...
Determinación de listeria monocytogenes en muestra de camarón rojo (Farfantepenaeus brevirostris) que se expenden en el Mercado Municipal “Caraguay” de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2019)
En el presente trabajo se realizó un estudio para identificar el microorganismo Listeria monocytogenes en camarones rojos (Farfantepenaeus brevirostris). El camarón rojo (Farfantepenaeus brevirostris) es un marisco de gran ...