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Mostrando ítems 1-10 de 193
Crecimiento rendimiento de carcasa y calidad de carne de tres genotipos de pollo no convencional
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021-06-03)
Este estudio evaluó la productividad, las características de la canal y la calidad de la carne en pollos Nativo Francés, Hubbard y Criollo Peruano Mejorado de 1 a 91 días de edad. Trescientos pollos se alojaron al azar en ...
Principales factores que determinan la calidad visual de las carcasas de pollo en plantas de beneficio
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)
El concepto de calidad en la carne de pollo es muy importante pues los consumidores se guían de ciertas características para su elección y los productores y procesadores enfocan su atención en satisfacerlos. El factor ...
Merma de peso del pollo parrillero por el transporte y faenamiento en la empresa Demetrios Chicken SAC
(Universidad Nacional Agraria de la SelvaPE, 2024)
Efecto de la inclusión de L-carnitina en rendimiento productivo y de la canal en pollos SASSO
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021)
Efectos de la flor de marigold (Tagetes erecta) y el rizoma de cúrcuma (Cúrcuma longa) como fuente de carotenoides sobre el rendimiento productivo y las características de carcasa de pollo doble propósito en la fase de finalización
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)
El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la flor de marigold y el rizoma
de cúrcuma como fuentes de carotenoides sobre el desempeño productivo del pollo
doble propósito y características de carcasa. Se trabajó ...
Efecto del uso de viruta, cascarilla de arroz y arena como materiales de cama sobre los parámetros productivos de pollos parrilleros
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del uso de viruta, cascarilla de arroz y arena como materiales de cama sobre los parámetros productivos de pollos parrilleros, criados en condiciones altura, en un ...
Effects of marigold flower (Tagetes erecta) and turmeric rhizome (Curcuma longa) as sources of carotenoid on productive performance and carcass characteristics of dual-purpose chickens in the finishing phaseEfectos de la flor de marigold (Tagetes erecta) y el rizoma de cúrcuma (Curcuma longa) como fuentes de carotenoides sobre el rendimiento productivo y las características de carcasa de pollos doble propósito en la fase de finalización
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, 2022)