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Aplicación de un plan de mejora que potencie el proceso productivo de la microempresa "Rancho Avellanas" a través de un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura, mejora de una línea de producción, análisis sensorial del producto terminado y capacitación a sus colaboradores

Villalobos García, Eugenia (2018)

Aplicación de un plan de mejora que potencie el proceso productivo de la microempresa "Rancho Avellanas" a través de un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura, mejora de una línea de producción, análisis sensorial del producto terminado y capacitación a sus colaboradores

Villalobos García, Eugenia (2018)

Aplicación de un plan de mejora que potencie el proceso productivo de la microempresa "Rancho Avellanas" a través de un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura, mejora de una línea de producción, análisis sensorial del producto terminado y capacitación a sus colaboradores

Villalobos García, Eugenia (2017)

Aplicación de un plan de mejora que potencie el proceso productivo de la microempresa "Rancho Avellanas" a través de un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura, mejora de una línea de producción, análisis sensorial del producto terminado y capacitación a sus colaboradores

Villalobos García, Eugenia (2017)

Infografía sobre curso manipulación de alimentos, Escuela de Nutrición y Dietética, UCV, 2023

Peñalver, Carolina; Orta, Daniela; López, Anny; López, Vanessa; Morantes, Nathaly; Pacheco, Joel; Gracia, Diego; Lares, Miguel; Pastran, Alejandra; Pedroza, María; Rodríguez, Angibel; Cardenas, Daniela; Creato, Mariana; De Freitas, Andrea; Fernández, Samanta; Pereira, Diana; Yépez, Claudia; Álvarez, Marissa; Portillo, Yedymar; Cartagena, Yorliana; Sánchez, Angely; Linares, Brenda (2023)

Alimento saludable y seguro: Adopte buenas prácticas

Ayala Santamaria, Marta Azucena; Quijozaca Quijasaca, Valeria del Rocio; Ciacchi, Érika Marafon Rodrigues (Proex/Unila, 2018-11-30)

La Seguridad Alimentaria y Nutricional es un campo que involucra no sólo los aspectos microbiológicos de la alimentación, sino también el alimento seguro consumido en la perspectiva de la nutrición y de la cultura ...

Evaluación cuantitativa y cualitativa del compromiso gerencial para la implementación de las buenas prácticas de fabricación en establecimientos de alimentos en la Región Metropolitana de Santiago

Villafuerte Durand, Diana Claudia (Universidad de Chile, 2014)

La alimentación es una de las necesidades básicas de los seres humanos, lo que ha generado una búsqueda incesante de nuevas fuentes de alimentos y/o preparaciones, los que a su vez deben cumplir con una serie de características, ...

Determinación de factores condicionantes para la implementación de buenas prácticas de fabricación en restaurantes de Santiago

Castro Opazo, Monserrat del Pilar (Universidad de Chile, 2018)

Una cantidad significativa de enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs), ocurren todos los años en el mundo, causando serios problemas a la salud de la población y en algunos casos, la muerte. Por este motivo, la ...

Diseño y ejecución de una intervención orientada al mejoramiento en la implementación de las buenas prácticas de fabricación (BPF) en los servicios de alimentación concesionados de establecimientos educacionales de la Fundación Integra

Ayala Riquelme, José Miguel (Universidad de Chile, 2013)

El Programa de Alimentación del Preescolar (PAP) de la Fundación Integra, tiene como beneficiarios a más de 70.000 niños de los quintiles de ingreso más bajos del país, distribuidos en cerca de 900 establecimientos en ...

Diseño y ejecución de una intervención orientada al mejoramiento en la implementación de las buenas prácticas de fabricación (bpf) en los serviciós de alimentación concesiónados de establecimientos educaciónales de la fundación integra

López-Valladares, Luis; Vásquez-Cortina, Mónica; Universidad de Chile (2015)

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Aplicación de un plan de mejora que potencie el proceso productivo de la microempresa "Rancho Avellanas" a través de un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura, mejora de una línea de producción, análisis sensorial del producto terminado y capacitación a sus colaboradores

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Aplicación de un plan de mejora que potencie el proceso productivo de la microempresa "Rancho Avellanas" a través de un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura, mejora de una línea de producción, análisis sensorial del producto terminado y capacitación a sus colaboradores

Aplicación de un plan de mejora que potencie el proceso productivo de la microempresa "Rancho Avellanas" a través de un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura, mejora de una línea de producción, análisis sensorial del producto terminado y capacitación a sus colaboradores

Infografía sobre curso manipulación de alimentos, Escuela de Nutrición y Dietética, UCV, 2023

Alimento saludable y seguro: Adopte buenas prácticas

Evaluación cuantitativa y cualitativa del compromiso gerencial para la implementación de las buenas prácticas de fabricación en establecimientos de alimentos en la Región Metropolitana de Santiago

Determinación de factores condicionantes para la implementación de buenas prácticas de fabricación en restaurantes de Santiago

Diseño y ejecución de una intervención orientada al mejoramiento en la implementación de las buenas prácticas de fabricación (BPF) en los servicios de alimentación concesionados de establecimientos educacionales de la Fundación Integra

Diseño y ejecución de una intervención orientada al mejoramiento en la implementación de las buenas prácticas de fabricación (bpf) en los serviciós de alimentación concesiónados de establecimientos educaciónales de la fundación integra