El propóleos es un producto de la colmena que las abejas elaboran a partir de sustancias que recolectan principalmente de las yemas de árboles y arbustos. Debido a sus propiedades antibacterianas, diversas culturas antiguas ...

En la actualidad existe la necesidad de producir alimentos libres de trazas de elementos fitosanitarios convencionales, es decir que sean orgánicos, pero esta producción no esta libre de ataques micóticos, entomólogicos, ...