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Efeito do óleo essencial de canela e cinamaldeído em biofilme de Salmonella Saintpaul em aço inoxidávelEffect of cinnamon essential oil and cinnamaldehyde on Salmonella Saintpaul biofilm on stainless steel surface
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciências da SaúdeUEMMaringá, PRCentro de Ciências da Saúde, 2018)
Implantação de íons de prata em aço inoxidável e infecção fágica para o controle de adesão e formação de biofilmes bacterianos na indústria de alimentosImplantation of silver ion in stainless steel and phage infection to control of bacterial adhesion and biofilm formation in food industry
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Biofilmes formados em matéria-prima em contato com leite: fatores de virulência envolvidos
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2018)
Agentes inibidores da atividade metabólica e do processo de adesão de Desulfotomaculum nigrificans em superfície de aço inoxidávelAgents of inhibition of the metabolic activity and of the process of adhesion of Desulfotomaculum nigrificans in surface of stainless steel
(Universidade Federal de ViçosaBRAssociações micorrízicas; Bactérias láticas e probióticos; Biologia molecular de fungos de interesseMestrado em Microbiologia AgrícolaUFV, 2015)
Características fenotípicas reguladas por quorum sensing em Aeromonas hydrophilaPhenotypics characteristics controlled for quorum sensing in Aeromonas hydrophila.
(Universidade Federal de ViçosaBRAssociações micorrízicas; Bactérias láticas e probióticos; Biologia molecular de fungos de interesseDoutorado em Microbiologia AgrícolaUFV, 2015)