Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 37
Caracterização físico-química, microbiológica e de perfis de aminoácidos e de aminas bioativas livres do queijo artesanal da Serra Geral-MG
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciência AnimalUFMG, 2021-03-29)
Efeito da radiação de microondas sobre Lactobacillus fermentum; linhagens: CCT4143; CCT4144; CCT4145; CCT4146 e FT038B
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Efeito da radiação de microondas sobre Lactobacillus fermentum; linhagens: CCT4143; CCT4144; CCT4145; CCT4146 e FT038B
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Probióticos ou fitase na dieta de potros Mangalarga Marchador
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2010-10-27)
In experiment 1, the objective was to assess the effects of probiotic or phytase supplementation on body development of 16 Mangalarga Marchador colts, of 173±8 days (weaning) to 363±12 days of age, and allocated into four ...
Efeito da radiação de microondas sobre Lactobacillus fermentum; linhagens: CCT4143; CCT4144; CCT4145; CCT4146 e FT038B
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005-03)
A agroindustria sucroalcooleira do Brasil corresponde a 2,2% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional e representa uma parcela significativa da economia, com tendencia ao crescimento em funcao da grande procura mundial por ...
Bactérias láticas de queijos minas artesanais com potencial bioprotetor para aplicação industrialLactic acid bacteria from Minas Artisanal Cheese with bioprotective potential for industrial application
(Universidade Federal de ViçosaMicrobiologia Agrícola, 2023)
Antimicrobial properties of Weissella cibaria strains isolated from Campos Das Vertentes, Minas Gerais, Brazil and its potential use as probiotics and bacteriocins producersPropriedades antimicrobianas de estirpes de Weissella cibaria isoladas dos Campos das Vertentes, Minas Gerais, Brasil e seu potencial uso como probióticos e produtoras de bacteriocinas
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2023)