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Parametros quimicos e sensoriais para identificação da especie biologica utilizada na elaboração de enlatados de atum e bonito

Forster, Roberto João, 1946- ([s.n.], 1988)

Análise da composição e distribuição geográfica dos atuns da costa brasileira (Perciformes: Scombridae: Thunnini)

Oliveira, Claudio de [UNESP]; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015-02-25)

Tunas, bonitos and mackerels are marine pelagic fishes distributed in the tropical and subtropical oceans of the world. They are highly captured and traded throughout their distribution area being the eight species of the ...

Análise da composição e distribuição geográfica dos atuns da costa brasileira (Perciformes: Scombridae: Thunnini)

Ramirez, Zoila Raquel Siccha (Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)

Análise da composição e distribuição geográfica dos atuns da costa brasileira (Perciformes: Scombridae: Thunnini)

Ramirez, Zoila Raquel Siccha [UNESP] (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)

Identificação morfológica e molecular de Didymozoidae (Trematoda, Digenea) parasitos de Thunnus obesus (Scombridae) ocorrentes ao largo da costa do Estado do Rio de Janeiro

Silva, Ana Maria Moreira da (2019)

Uso da técnica molecular DNA barcode na identificação de substituições fraudulentas de pescados comercializados em restaurantes de culinária japonesa de Florianópolis/SC

Staffen, Mari Dalva (Florianópolis, SC., 2017)

Avaliação da qualidade de recursos pesqueiros pós captura ao enlatemento

Barbosa, Roberta Garcia (2018)

Utilização da extração supercrítica para obtenção de óleo rico em ômega-3 a partir de resíduos gerados na indústria de pescado

Domar, Thomas Rodrigo (2022)

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Parametros quimicos e sensoriais para identificação da especie biologica utilizada na elaboração de enlatados de atum e bonito

Análise da composição e distribuição geográfica dos atuns da costa brasileira (Perciformes: Scombridae: Thunnini)

Análise da composição e distribuição geográfica dos atuns da costa brasileira (Perciformes: Scombridae: Thunnini)

Análise da composição e distribuição geográfica dos atuns da costa brasileira (Perciformes: Scombridae: Thunnini)

Identificação morfológica e molecular de Didymozoidae (Trematoda, Digenea) parasitos de Thunnus obesus (Scombridae) ocorrentes ao largo da costa do Estado do Rio de Janeiro

Uso da técnica molecular DNA barcode na identificação de substituições fraudulentas de pescados comercializados em restaurantes de culinária japonesa de Florianópolis/SC

Avaliação da qualidade de recursos pesqueiros pós captura ao enlatemento

Utilização da extração supercrítica para obtenção de óleo rico em ômega-3 a partir de resíduos gerados na indústria de pescado