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Mostrando ítems 1-10 de 100

Embalagens metálicas e alimentos : o caso do atum enlatado

Niekraszewicz, Liana Appel Boufleur (2010)

Sushi sem atum?

Pardini, Flávia (Centro de Estudos em Sustentabilidade da EAESP, 2010)

Efeito do Lactobacillus casei subsp. casei ATCC 393 na redução do sabor amargo da carne escura de atum (Euthynnus pelamis)

Bertoldi, Fabiano Cleber (Florianópolis, SC, 2012)

Japoneses já pescam atum no Nordeste

Ribeiro, Luciana (2011-02-02)

O que será de nós? Só temos mais 3 latas de atum, desesperou-se mineiro

Mello, Patrícia Campos (2010-10-16)

Avaliação da concentração de arsênio, cádmio e chumbo em amostras de atum enlatadas, comercializadas na cidade do Rio de Janeiro, RJ

Santos, Lisia Maria Gobbo dos; Jacob, Silvana do Couto; Vidal, Nádia de Carvalho (Higiene Alimentar Publicações e Serviços, 2016)

Validação e estimativa da incerteza de medição de um método para determinação de aminas biogênicas por cromatografia líquida de alta eficiência em matriz de atum (Thunnus spp)

Olivo, Gisele (2013)

Parametros quimicos e sensoriais para identificação da especie biologica utilizada na elaboração de enlatados de atum e bonito

Forster, Roberto João, 1946- ([s.n.], 1988)

Avaliação físico-química e perfil lipídico de Sardinha (Sardinella brasiliensis) e Atum ( Thunnus tynnus) em óleo e molho com tomate

Loiko, Márcia Regina (2012)

Potencialidade da pesca oceânica de atuns e afins no Brasil : histórico e perspectivas

Canton, Leticia Bruning (2018)

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