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Peptídeos aniônicos presentes na peçonha do escorpião Tityus stigmurus: avaliação estrutural e atividade biológica
(BrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS, 2016-07-29)
Scorpion venoms are a rich source of peptides, which may be classified as disulfide-bridged or non-disulfide-bridged peptides. Among them, there are anionic peptides, rich in aspartic and glutamic acid residues. Despite ...
Hidrólise parcial da caseína e ovoalbumina utilizando a protease vegetal ficina: determinação de atividade antioxidante e quelante de ferro
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-04-05)
Ficina (EC 3.4.22.3) é uma enzima proteolítica obtida do látex de figos da figueira Ficus carica. O objetivo do projeto foi hidrolisar matérias primas de baixo custo, no caso a caseína e a ovoalbumina, visando à obtenção ...
Avaliação da atividade quelante, antioxidante, anticoagulante, imunomoduladora e cicatrizante do peptídeo aniônico (TanP) da peçonha do escorpião Tityus stigmurus
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS, 2021-06-30)
Anionic peptides, or acids, of scorpions correspond to the class of peptides without disulfide
bonds, rich in aspartic and / or glutamic acid residues in their primary sequence. TanP is a
linear anionic peptide, with 50 ...
Discovery of novel bioactive peptides from spirulina (arthrospira) maxima
(Universidade Federal do TocantinsBRPrograma de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBGurupi, 2018)