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Mostrando ítems 1-10 de 709
Las representaciones de la sustentabilidad en Noticias del Polo de la Asociación Industrial Química Bahía Blanca (2004.2008)
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades. Área Historia del Arte, 2017)
Perspectivas del desarrollo en tintoreríaPerspectivas del desarrollo de la tintorería
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), 2019)
Diseño de un proceso industrial para la elaboración de mermelada a partir del zapallo (Cucurbita maxima) para la Asociación ASOSAMBAY de la parroquia Bayushig.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2019-04-01)
The objective of this work was to design an industrial process to obtain marmalade from pumpkin (Curcubita maxima) for the Association of small producers ASOSAMBAY located in the Bayushig parish. First, different pilot ...
Diseño de un proceso industrial para la obtención de celulosa microcristalina a partir del Pennisetum purpureum mediante combinación de hidrólisis ácida y alcalina para la Asociación Agropecuaria “Maconta Arriba”.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2023-07-19)
The objective was to design an industrial process to obtain microcrystalline cellulose from Pennisetum Purpureum through a combination of acid and alkaline hydrolysis. The raw material was characterized by physical-chemical ...
Impacto de la interacción entre ß-lactoglobulina, caseinoglicomacropéptido y polisacáridos en coloides alimentariosImpact of the interaction between ß-lactoglobulin, casein glycomacropeptide and polysaccharides in food colloids
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires, 2010)
Autoensamblaje del caseinomacropéptido (CMP) y su impacto en la gelificación y espumadoCasinmacropeptide (CMP) self-assembly and its impact on gelation and foam
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires, 2012)
Diseño de un proceso industrial para la elaboración de una infusión o té a partir de residuos agroindustriales (cascarilla de cacao) en la asociación Tsatsayaku
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2022-02-14)
The aim of this work was to design an industrial process for the elaboration of an infusion using agro-industrial waste (cacao husk) at Tsatsayaku Association located in Nueva Esperanza parish, Napo province. To achieve ...
Comportamiento de hidroxipropilmetilcelulosas y sus mezclas con ß-lactoglobulina en solución, interfases y emulsionesBehaviour of hydroxypropylmethylcelluloses and its mixtures with ß-lactoglobulin in solution, interfaces and emulsions
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires, 2010)
Diseño de un proceso industrial para la obtención de compota, a partir del Orito (Musa Acuminata AA), para la Asociación de Producción Agropecuaria Tablas de la Florida (ASOPROTABF).
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2018-10)
The objective was to design an industrial process for obtaining compote, from the Orito banaba (Musa Acuminata AA), for the ASOPROTAB, located in the Tablas de la Florida Enclosure, first the orito banana was characterized, ...