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Descripción de la calidad molinera del cultivo de arroz (Oryza sativa L. ssp. japónico).
(BABAHOYO: UTB, 2022, 2022)
ELABORACIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS ARTESANALES A BASE DE ARROZ JAPÓNICO
(Vicerrectorado Académico de la Universidad Técnica de Babahoyo, 2020)