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Mostrando ítems 1-10 de 13
Fermentação alcoólica extrativa com remoção de etanol por arraste com CO2 e recuperação por absorção
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2019-02-28)
Ethanol removal by CO2 stripping during alcoholic fermentation is one way of overcoming the problem of inhibition by the ethanol. However, the lack of efficient methods to recover the removed ethanol still makes the use ...
Estudo da produção de etanol de sacarose por fermentação extrativa utilizando arraste com dióxido de carbono
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2016-04-18)
The ethanol accumulated in the broth during fermentation is the main component toxic to
yeast, causing slower yeast growth and decreased ethanol production. One way of overcoming
this inhibition effect is to use extractive ...
Remoção de etanol por stripping empregando dióxido de carbono
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, 2014-12-15)
In the ethanol fermentation processes, the product inhibition phenomenon limits the ethanol concentration in the fermented wine around 10% v.v-1, which results in a large volume of vinasse (around 12Lvinasse/Lethanol) and ...
Avaliação da fermentação alcoólica extrativa em diferentes temperaturas com remoção de etanol por arraste com CO2
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2023-02-23)
By reducing the fermentation temperature, the inhibitory effect of ethanol is also reduced, resulting in wines with higher ethanol contents, but with a significant decrease in ethanol productivity, due to the negative ...
Análise da viabilidade técnica e econômica da integração do processo de recuperação de etanol por arraste (stripping) com CO2 na indústria sucroenergética
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2021-04-29)
Brazil is the world's largest sugarcane ethanol producer which puts the country in a stand-out position among the bioenergy producers. Ethanol is an important biofuel in the renewable energy matrix. In 2017, the Brazilian ...
Estudo do desempenho de eliminadores de névoa na fermentação alcoólica extrativa
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2021-08-27)
The ethanol removal by gas stripping with CO2 offers a potential way to minimize the inhibitory effects of ethanol on yeast cells during the alcoholic fermentation, allowing higher ethanol volumetric productivity compared ...