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Características y propiedades funcionales de physalis peruviana “aguaymanto”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
Características y propiedades funcionales de physalis peruviana “aguaymanto”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2015)
Physalis peruviana L. “Aguaymanto” es una planta con una excelente fuente de vitaminas A (1460mg / 100g), proteínas (1900mg / 100g), lípidos (0,5g / 100g) y minerales (55,41mg / 100g). También es muy valorada por su alto ...
Características y propiedades funcionales de physalis peruviana “aguaymanto”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2015)
Physalis peruviana L. “Aguaymanto” es una planta con una excelente fuente de vitaminas A (1460mg / 100g), proteínas (1900mg / 100g), lípidos (0,5g / 100g) y minerales (55,41mg / 100g). También es muy valorada por su alto ...