Objetivos: El pan funcional de sangre de cuy, anacardo, finas hierbas se elaboró con el objetivo de combatir la anemia ferropénica y que tenga un elevado grado de aceptabilidad. Muestra: El tipo de muestreo es no ...

Objetivos: Se fabricó queso vegetariano de anacardo (Anacardium occidentale L.) y ajo (Allium sativum) con bajo contenido de sodio y su efecto sobre la hipertensión arterial. Muestra: 20 adultos mayores de 40 años. Muestreo: ...

Documento mediante el cual se exponen los aspectos más significativos del estudio de la situación y perspectivas del mercado para las nueces, anacardos, pistachos, macadamias y cacahuates en el Reino Unido. Aspectos de la ...

Documento mediante el cual se exponen los aspectos más significativos del estudio de la situación y perspectivas del mercado para las nueces, anacardos, pistachos, macadamias y cacahuates en el Reino Unido. Aspectos de la ...

In this work solar drying tests with direct radiation and its mathematical modeling to evaluate the kinetics of cashew-nut (Anacardium occidentale L.) drying comparing their efficiency concerned to natural solar drying ...

El presente plan de negocios tiene como objetivo principal saber la factibilidad de la elaboración y comercialización de una leche vegetal a base de nuez de cajú en la ciudad de Quito; esta nuez será importada desde el ...