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Mostrando ítems 1-10 de 552
Determinação de propriedades físicas de amêndoas de cacau (Theobroma cacao, L.)
(Universidade Federal de Viçosa, 2017)
O mercado de amêndoas de babaçu no estado do Maranhão
(2015-11-26)
As amêndoas de babaçu representam um expressivo recurso do extrativismo vegetal no Brasil, no Maranhão o maio estado produtor, a atividade é essencial para as populações rurais. O presente estudo tem por objetivos: (i) ...
Aproveitamento da torta residual proveniente da extração do óleo da amêndoa de macaúba (Acrocomia aculeata) para produção de farinha destinada à alimentação humana
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2014-10-30)
Nowadays the sustainable exploitation of the many resources in Brazil brought a new kind of palm tree to be studied by the Brazilian scientist community due to its presence in great part of the territory: the Macaúba ...
Óleo de amêndoa de pêssego
(Florianópolis, SC, 2012)
Caracterização sensorial de amêndoas de castanha-de-caju fritas e salgadasSensory characterization of cashew nut kernels
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1999)