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Mostrando ítems 1-10 de 288
Utilização de redes neurais artificiais para a determinação do número de refeições diárias de um restaurante universitário
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2011-10-01)
OBJETIVO: Construir uma rede neural artificial para auxiliar os gestores de restaurantes universitários na previsão de refeições diárias. MÉTODOS: O estudo foi desenvolvido a partir do levantamento de oito variáveis que ...
Utilização de redes neurais artificiais para a determinação do número de refeições diárias de um restaurante universitário
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2011-10-01)
OBJETIVO: Construir uma rede neural artificial para auxiliar os gestores de restaurantes universitários na previsão de refeições diárias. MÉTODOS: O estudo foi desenvolvido a partir do levantamento de oito variáveis que ...
Utilização de redes neurais artificiais para a determinação do número de refeições diárias de um restaurante universitário
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2014)
Comparação de arquiteturas de redes neurais para sistemas de reconheceimento de padrões em narizes artificiais
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Análises físico-químicas em formulações de sorvetes com substituição total e parcial de sacarose pela combinação de edulcorante ciclamato:sacarina
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de Alimentos e Engenharia QuímicaTecnologia em AlimentosUTFPR, 2022-06-09)
One of the most recent trends of the market is the high search and concern for healthier foods. The ice cream, for being highly democratic and appreciated by every ages, becomes a great food for the research of reduction ...