El libro es el segundo de la serie “Hitos de la Salud Pública en Chile” que la Unidad de Patrimonio Cultural del Ministerio de Salud publica con el fin de preservar la memoria histórica y registrar las buenas prácticas de ...

Este artículo ofrece una reflexión crítica sobre el estado del conocimiento en materia de alimentación y nutrición en Chile. Para ello se analiza la producción historiográfica y los tratamientos que se han hecho al tema ...

Esta investigación contiene los resultados de un estudio realizado en un grupo de estudiantes respecto a la relación entre alimentación y el aprendizaje, específicamente entre los hábitos de alimentación saludables y el ...