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Obtenção de um produto em pó a partir de banana verde, açaí e concentrado proteico do soro do leite utilizando secagem em leito de jorro
(Universidade Federal do ParáBrasilInstituto de TecnologiaUFPAPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017)
Adsorção de furfural em carvão ativado do endocarpo de açaí
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Engenharia Quimica, 2019)
Caracterização e aplicação de biocarvão obtido a partir do caroço do açaí para a conversão de óleo de palmaCharacterization and Application of Biochar Obtained from Açaí Seed for Palm Oil Conversion.
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNQuímica BachareladoInstituto de Química, 2023)
Desenvolvimento e avaliação de embalagens ativas antimicrobianas a base de metil celulose e polpa de açaíDevelopment and evaluation of antimicrobial active packaging based on methyl cellulose and açaí puree
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Filmes de nanofibrilas de celulose e microssílica do resíduo do açaí com alta reatividade superficial.
(UFRA/Campus Belém, 2022)
Desarrollo de gomas multivitamínicas a base de extracto de Lepidium meyenii Walp. y extracto de Euterpe oleracea Mart
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2021)
El presente trabajo tuvo como objetivo desarrollar gomas multivitamínicas a base de extracto
de Lepidium meyenii Walp. y extracto de Euterpe oleracea Mart. fue realizada una matriz de
9 ensayos, se realizó una evaluación ...
Desarrollo de gomas multivitamínicas a base de extracto de Lepidium meyenii Walp. y extracto de Euterpe oleracea Mart.
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2021)
El presente trabajo tuvo como objetivo desarrollar gomas multivitamínicas a base de extracto de Lepidium meyenii Walp. y extracto de Euterpe oleracea Mart. fue realizada una matriz de 9 ensayos, se realizó una evaluación ...
Pirólise lenta de briquetes de resíduo de açaí em reator de leito fixoSlow pyrolysis of açaí wastes briquettes in fixed bed reactor
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia da MadeiraUFLAbrasilDepartamento de Ciências Florestais, 2021)
Determinação do calor específico de polpas de frutas das regiões centro e norte do Brasil
(Universidade Federal do TocantinsPalmasEngenharia de AlimentosPalmasGraduação, 2021)