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Mostrando ítems 1-10 de 16
Importance of amylases for physiological quality in maize seedsImportância das amilases na qualidade fisiológica de sementes de milho
(Universidade Federal de Santa Catarina, 2018)
Efeito da β-amilase e α-amilase fúngica seguido de desramificação na formação e características estruturais de amido resistente tipo 3 de batata e araruta
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-11-13)
Resistant starch (RS) is defined as the fraction of starch that does not suffer from the action of digestive enzymes from the gastrointestinal tract showing a similar behavior to that of dietary fiber. Retrograded starch, ...
QUALIDADE DAS SEMENTES DE CEVADA EM FUNÇÃO DA MATURIDADE FISIOLÓGICA: PARÂMETRO FISIOLÓGICO E EXPRESSÃO GÊNICA DIFERENCIAL DE ENZIMAS ASSOCIADAS À GERMINAÇÃO
(Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de AgronomiaPrograma de Pós-Graduação em AgronomiaUEPG, 2018)
Efeito da β-amilase e α-amilase fúngica seguido de desramificação na formação e características estruturais de amido resistente tipo 3 de batata e araruta
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Efeito da β-amilase e α-amilase fúngica seguido de desramificação na formação e características estruturais de amido resistente tipo 3 de batata e araruta
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Qualidade fisiológica e expressão das enzimas amilases em sementes de linhagens de milho
(UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDBI - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASIL, 2013)
Aplicação de CLEA de β-amilase de cevada na produção de maltose a partir de amido residual do bagaço de mandioca em reator de fluxo em vórtices
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2015-03-31)
Cassava is cultivated worldwide, being Brazil the fourth largest producer. The root
industrial processing in the country, aiming to obtain mainly flour and starch, generates
carbohydrate-rich residues (e.g., starch, ...
Producción de etanol a partir de cebada no malteada hidrolizada con α y β amilasas comerciales
Objetivo. Establecer la concentración óptima de α y β amilasas comerciales para la obtención de etanol a partir de cebada sin maltear. Materiales y Métodos. Cebada no malteada fue hidrolizada con concentraciones variables ...
Desenvolvimento de novas tecnologias para produção de xarope de glicose a partir do amido
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-04-18)
As amilases são enzimas que catalisam a hidrólise do amido, dentre as quais se destaca a α-amilase, a β-amilase e a glicoamilase. Apresentam grande importância biotecnológica devido sua aplicação em vários processos ...