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Mostrando ítems 1-10 de 1153
Obtención de un hidrolizado enzimático de alta funcionalidad a partir del chocho (Lupinus mutabilis Sweet)
(Quito, EC: Escuela Politécnica Nacional, Departamento de Ciencia de Alimentos y Biotecnología, 2001. 180 p., 2015)
Biomarcadores de contaminación acuática: estudios en los ríos Luján y ReconquistaBiomarkers of aquatic pollution: studies in the Lujan and Reconquista river
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires, 2011)
Modelamiento de la cinética de reacciones del pardeamiento no enzimático y el comportamiento reológico, en el proceso térmico de la pula de mango (Mangifera Indica L.) variedad Haden y Kent
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
En la presente investigación, se ha estudiado el modelamiento de la cinética de reacciones del pardeamiento no enzimático y el comportamiento reológico de pulpa simple de mango de las variedades Haden y Kent, así como de ...
Evaluación de Distintas Relaciones de Energía y Proteína con la Adición de un Complejo Enzimático (Proteasa 8000 UI/g), Xilanasa 600UI/g y Amilasa 800U I/g como Complemento de la Ración en la Alimentación de Pollos Broilers
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2012-03-02)
En la granja avícola “Santa Ana”, de la ciudad de Riobamba, se evaluó la utilización de un Complejo Enzimático (Proteasa 8000UI/g, Xilanasa 600UI/g y Amilasa 800UI/g) como complemento en la alimentación de pollos broiler ...
Estudio comparativo del proceso de extracción y caracterización del aceite de aguacate (Persea americana Mill), obtenido mediante los métodos: termobatido, enzimático, prensado hidráulico y Expeller
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2020)
El aguacate (Persea americana Mill.), es una materia prima rica en aceite, por lo cual la extracción y producción de él puede considerarse como una opción, ya que se le atribuye varias propiedades beneficiosas para la ...
Efeitos da N-acetilcisteína sobre o dano oxidativo renal e hepático de ratos diabéticos
(Universidade Federal de Santa MariaBRFarmacologiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Farmacologia, 2010-10-22)
Diabetes mellitus (DM) is a chronic disease characterized by hyperglycemia, which is related to oxidative stress and plays an important role in the development of other diseases and tissue damage, such as liver and kidney ...
Evaluación del tratamiento enzimático para la extracción mecánica del aceite vegetal de las semillas de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)
En la presente investigación, se aplicó la Metodología de Superficie de Respuesta (MSR) para maximizar el rendimiento al emplear un tratamiento enzimático previo a la extracción con prensa hidráulica para obtener aceite ...
Uso de um detergente enzimático no protocolo de materiais processados
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNBiomedicina, 2019)