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Mostrando ítems 1-10 de 127
APORTE DE ÁCIDOS GRASOS TRANS, ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO Y ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO, EN LA GRASA DE LECHE MATERNA DE NODRIZAS CHILENAS
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2010)
Alimentos procesados como fuente de ácidos grasos trans totales en zonas urbanas de Paraguay
(Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2017)
Calidad de grasa, arterioesclerosis y enfermedad coronaria: efectos de los ácidos grasos saturados y ácidos grasos trans
(Sociedad Médica de Santiago, 2011)
Ingesta de fuentes alimentarias de ácidos grasos trans y su relación con el perfil lipídico en adultos de la provincia de Trujillo, 2022
(Universidad César VallejoPE, 2022)
Introducción: Las grasas trans son ácidos grasos insaturados presentes en
alimentos procesados mediante un proceso industrial de hidrogenación. El
consumo frecuente de grasas trans perjudica gravemente a la salud y se ...
Determinación del contenido de ácidos grasos cis, trans, saturados, monoinsaturados y poliinsaturados en snacks mediante cromatografía de gases
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2020-03-02)
Las grasas son uno de los macronutrientes presentes en los alimentos, fundamentales
para diversas funciones clave del organismo, existiendo diferentes tipos como las
insaturadas, saturadas y trans, siendo estas últimas ...
Caracterización de ácidos grasos y ácidos grasos trans en mashua (Tropaeolum tuberosum) frita
(Universidad del Azuay, 2018)
Alimentos procesados como fuente de ácidos grasos trans totales en zonas urbanas de Paraguay
(Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud - UNA, 2017)
Modificación del perfil lipídico sanguíneo en respuesta al ejercicio físico en ratas alimentadas con dietas conteniendo ácidos grasos trans (AGT)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)
El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del ejercicio físico (natación) sobre el perfil lipídico sanguíneo en ratas alimentadas con dietas conteniendo ácidos grasos trans (AGT). Se utilizaron 24 ratas Holtzman machos ...
Modificación del perfil lipídico sanguíneo en respuesta al ejercicio físico en ratas alimentadas con dietas conteniendo ácidos grasos trans (AGT)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Modificación del perfil lipídico sanguíneo en respuesta al ejercicio físico en ratas alimentadas con dietas conteniendo ácidos grasos trans (AGT)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)