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Coffee (Coffea arabica L.) by-Products as a Source of Carotenoids and Phenolic Compounds—Evaluation of Varieties With Different Peel Color
(2020)
Analysis of pulp and peels of Arabica coffee varieties with different external fruit color
allowed the identification of 16 phenolic compounds using high-performance liquid
chromatography with diode array detection and ...
Casca do araticum (Annona crassiflora Mart.) como fonte de compostos antioxidantes com atividade de inibição de α-amilase, α-glicosidase e glicação não enzimática
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Genética e Bioquímica, 2016)