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Análisis del proceso de configuración del hambre en la región nororiental del Cauca
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Doctorado en Salud PúblicaDoctorado Interfacultades en Salud PúblicaFacultad de MedicinaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-12-15)
La presente investigación tuvo por objetivo comprender los procesos de configuración del hambre en el nororiente del departamento del Cauca, el caso del municipio de Inzá. El método utilizado se enmarca en el enfoque ...
Estudio de la relación entre integración y productividad en una cadena de suministro por medio de uso conjunto de herramientas cualitativas y cuantitativas
(Universidad de La SabanaMaestría en Diseño y Gestión de ProcesosFacultad de Ingeniería, 2013-12-16)
En este trabajo se desarrolla un índice de productividad aplicable cuando las cadenas de suministro desean de mejorar costos y compensaciones. El índice está inspirado en el índice de Malmquist, que se descompone en el ...
Blockchain como herramienta para el mejoramiento de los procesos de comercio exterior en Colombia
(Ciencias Administrativas, Económicas y ContablesNegocios InternacionalesMedellín, 2020)
At the present time, Colombia has a low logistics point index in comparison to other countries of the region and members of the Organization for Economic Co-operation and Development (OECD), this is a result of long, ...
Blockchain como herramienta para el mejoramiento de los procesos de comercio exterior en Colombia
(Ciencias Administrativas, Económicas y ContablesNegocios InternacionalesMedellín, 2020)
Modelo de planeación y evaluación financiera aplicado a la cadena de suministro de generación de valor en el sector manufacturero
(Universidad de La SabanaMaestría en Diseño y Gestión de ProcesosFacultad de Ingeniería, 2019-03-20)
La Cadena de Suministro (SC) se define como una red global de organizaciones que cooperan para mejorar los flujos de materiales e información entre proveedores y clientes al menor costo y la velocidad más alta. El objetivo ...
Análisis de la política pública alimentaria en el departamento del amazonas dentro del contexto trifronterizo: 1991 a 2015
(Universidad Nacional de Colombia, Sede AmazoniaAmazonía - Amazonía - Doctorado en Estudios AmazónicosInstituto Amazónico de InvestigacionesFacultad AmazoníaLeticia-Amazonas, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Amazonas, 2022-05-16)
Análisis de la Política Pública Alimentaria en el departamento del Amazonas dentro del contexto trifronterizo: 1991 a 2015
El departamento del Amazonas está ubicado en el extremo sur de Colombia, limita al norte con ...
Logística y cadena de suministro: Aproximaciones teórico-prácticas
(Corporación Universitaria del Caribe - CECARSincelejo - Sucre Colombia, 2023)
Determinación por métodos multiresiduo de plaguicidas y micotoxinas en alimentos vegetales y lácteos mediante técnicas cromatográficas-espectrométricas de masa
(2018-12-03)
La calidad de los alimentos consumidos por el ser humano y por los animales está determinada, entre otros, por dos factores que tienen lugar al inicio de la cadena de producción. Por un lado, la expansión agrícola influye ...
Las Escuelas de Líderes Gestores en Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional: ¿escenario para la construcción de ciudadanía alimentaria?
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Maestría en Seguridad Alimentaria y NutricionalDepartamento de NutriciónFacultad de MedicinaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-12-10)
La Ciudadanía Alimentaria es entendida como una apuesta teórica y epistemológica en construcción para Colombia, que presenta antecedentes conceptuales de autores como Gómez-Benito & Lozano entre otros, los cuales durante ...
Saberes y prácticas de mujeres jóvenes rurales de procesos de organización: construcción de Soberanía Alimentaria en Nariño
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Maestría en Seguridad Alimentaria y NutricionalDepartamento de NutriciónFacultad de MedicinaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-12-11)
Las dinámicas políticas y económicas del actual sistema agroalimentario no están solucionando las problemáticas alimentarias, además, paralelamente a ello se viven situaciones de inequidades de género, las cuales se agudizan ...