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Obtención de pasta fortificada con Inclusión de harina de Quinua (Chenopodium quínoa) y harina de Chontaduro (Bactris gasipaes)
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2016-12-06)
Las pastas comerciales son un alimento de alto consumo, sin embargo, poseen bajo valor proteico y bajo valor nutricional debido a la deficiencia de lisina. El objetivo de este trabajo fue evaluar tres formulaciones de ...
Implementación de una plataforma phage display para la producción de anticuerpos recombinantes anti-NAD+ quinasa de Plasmodium falciparum (PfNADK)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - BioquímicaFacultad de CienciasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023)
La tecnología phage display permite la generación de librerías de anticuerpos monoclonales para su uso en investigación, diagnóstico y terapia. En este estudio, se reporta la construcción de una librería inmune de anticuerpos ...
Contaminación microbiana en la industria de los alimentos
(Corporación Universitaria del Caribe - CECARSincelejo - Sucre Colombia, 2022)
Farmacogenética aplicada al análisis del citocromo cyp3a89 en equinos criollos colombianos del suroeste antioqueño
(Facultad de Ciencias para la SaludMedellínMaestría en Ciencias Biomédicas, 2022)
Estudio farmacocinético de quercetina-3-O-rutinósido a partir de un extracto estandarizado de cálices de Physalis peruviana en dos modelos animales
(Bogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias FarmacéuticasDepartamento de FarmaciaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-12-04)
Physalis peruviana es una planta de la familia Solanaceae con propiedades medicinales. Un extracto hidroalcohólico de cálices de P. peruviana presentó actividad antiinflamatoria e hipoglicemiante. El objetivo de esta ...
Aplicabilidad biotecnológica de aceites esenciales de Lippia alba
Se desarrolló un estudio descriptivo con el objetivo de determinar las líneas de aplicabilidad biotecnológica del aceite esencial de Lippia alba mediante el análisis integrado de vigilancia tecnológica. La metodología ...
Evaluación de la actividad antimicrobiana de nanopartículas de Hierro (FeNPs) sintetizadas con el extracto de Annona Muricata L. controladas mediante micela inversa
La nanotecnología ha venido consolidándose como una tecnología clave para una amplia gama de aplicaciones siendo una herramienta prometedora tanto en diagnóstico y terapéutica, dadas sus funciones inherentes a nanoescala ...