Buscar
Mostrando ítems 81-90 de 1050
Desenvolvimento de guia alimentar e nutricional para celíacos
(Florianópolis, SC, 2019-11-29)
A doença celíaca (DC) é um distúrbio sistêmico imunomediado, desencadeado
por glúten e prolaminas relacionadas, que afeta indivíduos geneticamente suscetíveis,
e é caracterizado pela presença de uma combinação variável ...
Secuestro pulmonar con suplencia aberrante del tronco celíaco: reporte de caso
(Elsevier España, S.L.UCirugia cardiovascular, 2019)
Introducción y objetivos: El secuestro pulmonar es una malformación congénita poco frecuente, caracterizada por un segmento anormal de tejido broncopulmonar irrigado por una arteria aberrante de origen sistémico, proveniente ...
Optimización del proceso de elaboración de pan celiaco utilizando harina de arroz, maíz y garbanzo.
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2019)
El objetivo del presente trabajo de investigación fue optimizar el proceso de elaboración de pan celiaco utilizando harina de arroz, maíz y garbanzo.
Se utilizó una formulación básica para elaborar pan y a partir de eso ...
Análisis del contenido de lípidos según rotulado en productos aptos para celíacos, evaluación de su consumo, y estado nutricional de personas celíacas en C.A.B.A y Gran Buenos Aires
(Universidad ISALUD, 2015)
Introducción: Los productos ¨Sin TACC¨ se caracterizan por contener cantidades mayores de grasas totales y saturadas que sus equivalentes no aptos. Las consecuencias de una dieta desequilibrada, según sea su consumo, podría ...
Conocimientos y cuidados de alimentos en restaurantes aptos para celíacos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
(Universidad ISALUD, 2015)
Introducción: Cada vez son más los restaurantes que brindan menú apto para celíacos
en la C.A.B.A. pero aún las personas que padecen dicha patología no pueden tener la
certeza de que se realicen los cuidados adecuados ...
Optimización del proceso de elaboración de pan celiaco utilizando harina de arroz, maíz y garbanzo.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019)
El objetivo del presente trabajo de investigación fue optimizar el proceso de elaboración de pan celiaco utilizando harina de arroz, maíz y garbanzo.
Se utilizó una formulación básica para elaborar pan y a partir de eso ...
Costo de una canasta básica de alimentos para celíacos en Chile
(Sociedad Médica de Santiago, 2008)
Desarrollo y optimización de una formulación de pan sin gluten para celíacos
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2005)
Perfil clínico dos membros da Associação dos Celíacos de Santa Catarina - ACELBRA/SC 2008
(Florianópolis, SC, 2014)