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Secagem por refractance window de cará-roxo (dioscorea trifida) visando a obtenção de compostos de importância tecnológica
(Universidade Federal do ParáBrasilInstituto de TecnologiaUFPAPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2023)
Estudio termodinámico de la adsorción de parabenos desde solución acuosa sobre carbones activados modificados con sales metálicas
(Bogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-08-03)
Los parabenos son compuestos orgánicos utilizados como conservantes en productos de cuidado personal, productos farmacéuticos, alimenticios e industriales. Siendo considerados como contaminantes emergentes debido a su ...
Diseño de un modelo para simulación computacional de curvas isotérmicas de adsorción de agua en semillas de tomate
(Universidad Nacional de ColombiaManizales - Ciencias Exactas y Naturales - Maestría en Ciencias - FísicaDepartamento de Física y QuímicaFacultad de Ciencias Exactas y NaturalesManizales, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2021)
Los estudios computacionales de fenómenos de adsorción han sido desarrollados principalmente para los procesos de adsorción de metales pesados o agua en derivados del carbón con propósito principalmente en almacenamiento ...
Secado de granos de cacao (variedad TCS01) y su efecto sobre la concentración de compuestos fenólicos, azúcares y ácidos orgánicos
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialFacultad de Ingeniería y AdministraciónPalmira Valle del Cauca, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022)
La operación de secado del cacao es de gran importancia para su valorización
poscosecha, porque en esta etapa se logra estabilizar microbiológicamente el producto al
disminuir su actividad de agua. Además, es posible ...
Síntesis de procesos para la adición de valor y la diversificación de los productos derivados del ácido láctico mediante la metodología P-graph.
(Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-01-30)
This work illustrates the implementation of P-graph methodology for process synthesis, to generate conceptual designs, aiming at the addition of value for the products of the sugar cane’s productive chain. Specifically, ...
Amido de trigo Mourisco (Fagopyrum esculentum): caracterização e efeitos das modificações físicas nas propriedades térmicas, estruturais e morfológicas
(Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUEPG, 2020)
Producción de acetato de fusel por destilación reactiva
(Bogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-02)
En este trabajo se investigan las trayectorias directas de procesos de destilación reactiva (DR) para la síntesis de acetatos a partir de la esterificación de ácido acético con aceite de fusel (AF). El problema se encuentra ...
Síntesis y caracterización de cálculos renales artificiales, y el estudio del efecto de extractos de Parietaria officinalis sobre su formación y solubilidad
(Universidad de los AndesMaestría en QuímicaFacultad de CienciasDepartamento de Química, 2023-06)
Los cálculos renales son una condición que afectan al 14,8% de la población mundial, causando dolor y heridas en las vías urinarias de quienes los padecen. Estos son depósitos de minerales y sales acidas formados en las ...