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Efeito da curcumina e carotenoides em iogurte sobre biomarcadores fisio-metabólicos e de estresse oxidativo em modelos de diabetes mellitus tipo 1 e de obesidade/resistência insulínicaEffect of curcumin and carotenoids in yoghurt on physio-metabolic and oxidative stress biomarkers in models of type 1 diabetes mellitus and obesity/insulin resistance
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Avaliação do consumo crônico de leite e kefir sobre os níveis pressóricos, parâmetros bioquímicos e renais de ratos SHR (Spontaneously Hypertensive Rats) induzidos à síndrome metabólicaEvaluation of chronic consumption of milk and kefir on blood pressure levels, biochemical and renal parameters of SHR (Spontaneously Hypertensive Rats) induced metabolic syndrome
(Universidade Federal de ViçosaBRValor nutricional de alimentos e de dietas; Nutrição nas enfermidades agudas e crônicas não transmisMestrado em Ciência da NutriçãoUFV, 2015)
Candeias (Eremanthus sp.): espacialização e interações ambientais no município de Mariana (MG)Candeias (Eremanthus sp.): spatialization and environmental interactions in the municipality of Mariana (MG)
(Universidade Federal de ViçosaBRFertilidade do solo e nutrição de plantas; Gênese, Morfologia e Classificação, Mineralogia, Química,Mestrado em Solos e Nutrição de PlantasUFV, 2015)
Extração e purificação de proteínas estruturadoras de gelo obtidas de folhas de trigoExtraction and purification of ice structuring proteins obtained from wheat leaves
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Efeito da nisina na contagem de Staphylococcus aureus e nas características do queijo minas artesanal da região de AraxáEffect of nisin on Staphylococcus aureus counting and in the characteristics of artisanal Minas cheese from Araxá region
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Desempenho e avaliação nutricional de dietas contendo farelo de mamona para bovinosPerformance and nutritional evaluation of diets containing castor meal to cattle
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculMestrado em ZootecniaUFV, 2015)
Modelos de remoção de matéria orgânica e nutrientes de águas residuárias da suinocultura em sistemas alagados construídosModels for removal of organic matter and nutrients from swine wastewater in constructed wetland
(Universidade Federal de ViçosaBRConstruções rurais e ambiência; Energia na agricultura; Mecanização agrícola; Processamento de produDoutorado em Engenharia AgrícolaUFV, 2015)
Caracterização física, química e valor nutricional de espécies frutíferas do Cerrado de Minas GeraisPhysical, chemical characterization and nutritional value of fruit species in Cerrado of Minas Gerais
(Universidade Federal de ViçosaBRValor nutricional de alimentos e de dietas; Nutrição nas enfermidades agudas e crônicas não transmisMestrado em Ciência da NutriçãoUFV, 2015)