Buscar
Mostrando ítems 71-80 de 88
Síntese, caracterização e estudo do comportamento térmico dos 2-clorobenzalpiruvatos de lantânio (III), lantanídios (III) e de ítrio (III), no estado sólido
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Síntese, caracterização e estudo do comportamento térmico dos 2-clorobenzalpiruvatos de lantânio (III), lantanídios (III) e de ítrio (III), no estado sólido
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Otimização da secagem convectiva intermitente com foco na redução de consumo de energia e melhoria da qualidade - aplicação a beterrabas vermelhas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-03-07)
A secagem com intermitência térmica é uma alternativa para minimizar as desvantagens da secagem convencional. Consiste na aplicação de um primeiro estágio de secagem em uma temperatura alta, favorecendo a evaporação enquanto ...
Construcción de sistemas nanoestructurados y su aplicación en estudios sobre estabilidad de alimentos
(08/12/2010)
ABSTRACT: Recently it has been highlighted the importance of the effect of nano and microstructural characteristics on the chemical, nutritional, physical and biochemical properties of the foods and few studies have evaluated ...
Efecto de la hidrólisis ácida sobre las propiedades de almidones obtenidos de dos variedades de papa amarga y tunta
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)
Las papas nativas amargas se cultivan bajo condiciones adversas en la región altoandina, tienen alto contenido de glicoalcaloides, y no son aptas para consumo directo. La tunta se obtiene de la papa amarga deshidratada ...
Investigação estrutural e aplicações de silicatos lamelares do tipo Magadiita a partir de cálculos ab initio baseados na DFT.
(Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)BrasilICE – Instituto de Ciências ExatasPrograma de Pós-graduação em QuímicaUFJF, 2022)
Aspectos fisiológicos, bioquímicos, biofísicos e ultraestruturais associados à criopreservação em sementes de Coffea arabica L.Physiological, biochemical, biophysical and ultrastructural aspects associated with cryopreservation in seeds of Coffea arabica L.
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Agronomia/FitotecniaUFLAbrasilDepartamento de Agricultura, 2019)
Evaluation of thermodynamic and thermal properties for d-limonene encapsulated by spray dryingEvaluación de las propiedades termodinámicas y térmicas del d-limoneno encapsulado mediante secado por aspersión
(Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2015)